Сухой яичный белок ГОСТ (альбумин)

АО «Птицефабрика «Боровская» — лидер по производству яичных продуктов в УрФО и эталон качества для пищевой промышленности.

Наш сухой яичный белок одинаково эффективно работает в разных технологиях:

• Для мясопереработки — улучшает влагосвязывающую способность, повышает выход готовой продукции.

• Для хлебопечения и кондитерских изделий — обеспечивает стабильную пено- и эмульгирующую способность, идеальный объём и текстуру. Производство ведётся по ГОСТ Р 55285-2012 с внедрённой системой HACCP.

Каждая партия проходит многоступенчатый контроль качества и сопровождается ветеринарными сертификатами.

Фасовка: 0,25 кг, 0,5 кг, 25 кг.

Мы гарантируем безопасность, стабильные показатели, свежесть, и полное соответствие отраслевым стандартам.

Характеристики